L’olio di oliva – il grasso “buono” non solo per la dieta mediterranea
Sono nata in toscana, una regione dove si produce un olio extravergine di oliva di qualità, e l'olio proveniente dal territorio del Montalbano ne è un esempio eccellente. Ognuno ha la sua ricetta sulla longevità, legata quasi sempre a precise abitudini alimentari... ad esempio evitare troppi zuccheri, non eccedere nei grassi saturi, fare attenzione alla temperatura dell'olio quando [...]
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